雪梨Top 5 墨西哥餐廳推薦！玉米卷餅&龍舌蘭酒！內含墨西哥菜點餐攻略～喜歡墨西哥菜的同學們看過來！


墨西哥菜由於豐富的配料和調料的多樣性而深受世界各地美食家的喜歡。它與法國菜、印度菜、中國菜和意大利菜並稱為世界五大菜系～

很多第一次嘗試墨西哥菜的同學可能會不知道怎麼看菜單～不要擔心，小編為大家整理了墨西哥菜點餐實用指南：

Step 1:開胃菜

一般大家都會選擇 chips 玉米薯片 + 蘸醬

蘸醬一般有兩種：
  • guacamole 牛油果蘸醬
  • sour cream 奶酪醬

Step 2: 湯


墨西哥料理最富有特色的湯就是 「豆子+培根+洋蔥+辣椒」組成的frijoles charros啦～聽我的，別猶豫，直接選它！

Step 3:主菜

墨西哥菜的主菜基本搭配就是「玉米餅+芝士+各種調料汁+肉」。
  • taco：墨西哥最最最最有名的玉米卷餅，不知道點什麼的時候，直接點taco一定沒錯～
  • fajitas: 鐵板燒（各種肉條搭配彩椒）
  • burrito：墨西哥卷餅，有點像「老北京雞肉卷」

Step 4: 醬汁


常見的墨西哥菜醬汁有：
  • salsa roja 紅辣椒醬
  • salsa verde o tomatillo 綠辣椒醬
  • pico de gallo 混合醬（西紅柿碎+青辣椒+洋蔥+檸檬汁）
 
看完了點餐攻略，是不是很想到店裡嘗試一下呢～下面小編為大家推薦的就是隱藏在悉尼的超正宗墨西哥餐廳！
 

CANTINA OK!

地點：Council Place, Sydney
營業時間：4pm-2am

Cantina OK是一家只有20個座位的墨西哥餐吧，由於座位數量少，經常爆滿～這家餐吧最出名的就是這裡有許多難得一見的龍舌蘭酒，例如mezcal、tequila、raicilla和sotol等等都是這家店的老闆親自從墨西哥帶過來的。在這裡，你還可以喝到特別調制的雞尾酒，近期比較推薦的雞尾酒有Cowboy Coffee和Miami Rice。

CHICA BONITA CBD

地點：156 Clarence Street, Sydney
營業時間：11:30-12am
注意：這家店週末不開門！

這是一家隱藏在CBD的的墨西哥餐廳，配備有100個座位。來這裡吃飯的人總是可以感到悠閒和放鬆～這家店也是著名餐廳Chica Bonita Manly的「姐妹店」。這家餐廳的必點菜品是魚肉墨西哥卷餅fish tacos和 jalapeño margaritas酒。如果是多人就餐的話，推薦菜有mole pork belly 和enoki pipian。

ROSA CIENFUEGOS TAMALERIA & MEXICAN DELI

地點：463 Marrickville Road, Dulwich Hill
營業時間：
Friday 5-8:30pm
Saturday 9am-8:30pm
Sunday 9am-5pm
注意：這家店一星期只營業3天！

Rosa Cienfuegos是一家在美國中西部地區非常有名的餐廳連鎖店。這家看起來不起眼的小店裡藏著最正宗的墨西哥味道。這裡的招牌是玉米粉蒸肉Mexico City and Oaxaca-style hot tamales，以及充滿墨西哥街頭風味的tacos。

TIO'S CERVECERIA

地點：4-14 Foster Street, Surry Hills
營業時間：5pm-12am

如果你是龍舌蘭酒的愛好者，一定不能錯過這家酒吧！這家墨西哥風情酒吧的招牌混合龍舌蘭酒有：grapefruit and mezcal、margarita和Roberto 's special。這裡裝飾也很有趣，酒吧里裝飾著超可愛的貓頭鷹和巨大的螃蟹，超適合各位小仙女來拍照打卡～

CHULA

地點：Shop 7, 33 Bayswater Road, Potts Point
營業時間：5-11pm
注意：這家餐廳星期一不開門！

CHULA是一家非常有設計感的墨西哥餐廳，這裡的裝修充滿了陶瓦的色調和用柳條製成的傢具。除了提供各種來自墨西哥的酒類之外，這裡還有種類繁多的墨西哥特色菜。推薦菜品有墨西哥玉米卷Tacos and quesadillas、烤肉冰激凌三文治churros ice-cream sandwich和超級辛辣的por que no los dos。

以上就是悉尼隱藏的超正宗的墨西哥餐廳推薦啦！喜歡墨西哥菜的同學們不要錯過呀～
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