🥟中餐 DIY bao bun kits
由Tsuru推出的pop-up food truck，將在疫情期間為許多雪梨居民帶來美味的Bao bun kits和Yum cha kits，讓你在家也能有如神助一般的製作出餐廳美食。Tsuru的創辦人Yudi Loefti讓你可以在家裡做出他們最有名的刈包～配料你可以選擇照燒雞肉、照燒香菇豆腐、辣豬肚或是黑胡椒牛肉來搭配包子，每一份都含有10個刈包。如果你喜歡更有創意的配料，你也可以只單買10個刈包，另外加入你自己愛的餡料。Bao bun kits價格：一份澳幣$50。
除了DIY包子外，Tsuru也提供了一系列的Yum cha任你在網上訂購，像是蝦餃、叉燒包、雞肉燒賣、、等，選擇一系列你喜歡的組合，價格為澳幣$60。
✅完整菜單連結：https://eatdrinkcollective.com/tsuru-at-home/?v=322b26af01d5
🍝義大利菜 Fresh vegan pasta
多年來，Monica Luppi的pop-ups店Lulu’s吸引了不少她的忠實粉絲，首先是她的加州風格的玉米面團包餡卷(Tamales)，和她對於她的家鄉義大利菜的嘗試。因為疫情影響，她也和咖啡店Sample Coffee合作推出了手作vegan pasta。在Sample Coffee的網站上，你可以在Staples(https://samplecoffee.com.au/shop/category/staples)找到各式各樣的食品雜貨，其中當然也包括Lulu's新鮮vegan pasta。裡面有三種形狀可供選擇，其中包括Luppi來自的Emilia-Romagna地區的細長麵食Strozzapreti。她在社群網站上也發佈了兩種醬汁的食譜：一種是純素花椰菜帶上腰果碎，另一種是義大利肉醬(Ragu)。
住在Inner West區的朋友，可以訂購外送Pasta。或是到位於St Peter的Sample’s Coffee warehouse取貨。每出售一包，將捐贈$1給慈善組織OzHarvest和20 cents將用於種植本地樹木。
✅Sample’s Coffee warehouse地址：75 Mary St, suite 103, St Peters, NSW 2044
✅訂購連結：https://samplecoffee.com.au
🍵飲料 DIY alcoholic bubble tea kits
這次疫情影響讓不少人激發出在家的無限可能，自制麵包、調酒樣樣來。現在，在你從未想過要在家裡做實驗的清單正在不斷擴大中。Burwood Hotel提供了他們最新的產品：DIY bubble tea-making kits，有六種不同口味珍奶雞尾酒任你選，價格為澳幣$50。
你可以從Long Island Boba Tea里挑選五種不同的酒和配料，或是它的raspberry口味。其中，以龍舌蘭為基底的Aloe Vera Boba Margarita更是令人耳目一新，還有Tropical Boba cocktail也是如此。更新奇的組合還有，將伏特加、Baileys奶酒、Kahlua和少量的珍珠結合在一起。每個kits里都配備了所有4人份的原料，包括配料、杯子、蓋子、吸管。
✅網購連結：https://www.theburwoodhotel.com.au/shop…
店取地址：121 Burwood Rd, Burwood
⭐️當你在線上訂購時，可使用優惠碼FREESHIP，就可免掉運費。
🧀義大利菜 DIY cacio e pepe with a 1.5kg wheel of cheese
疫情期間天天在家，已經想不出要吃什麼呢？現在，你可以穿著睡衣，在家享受不一樣的美食饗宴！你甚至可以點一個pecorino cheese車輪，配上義大利面簡直是享受～
來自Darlinghurst的Buffalo Dining Club現在就推出你在家就可以製作他們的招牌菜！店家推出了DIY kits，裡面包含150g的新鮮義大利面和一罐黑胡椒和parmesan起司製成的醬汁，價格是澳幣$22。如果你想來點更高層級的，你也可以考慮訂購這個16釐米、重達1.5公斤重的pecorino cheese輪（$75）。只需拿起一個夾子，將煮好的義大利面放在起司輪上，晚餐就準備好了！只配上簡單的麵食太單調嗎？餐廳更貼心的會給你發email，提供一些新食譜和建議，你就可以用各種方式好好來享受這塊起司輪～
這個Cacio e pepe和起司車輪可從網上訂購，訂單需要在週四下午5點前下，週五餐廳取貨。
✅訂購連結：https://buffalogoods.co
🇰🇷韓餐 DIY Korean barbecue and fried chicken
想在家挑戰韓式燒烤店聽起來好像很困難？尤其一個煙霧瀰漫、擠滿人群和一盤又一盤的肉及源源不斷的燒酒。但想吃的心又蠢蠢欲動起來～多虧了雪梨最受歡迎的兩家韓國餐館，我們有機會實現拉！
韓式燒烤名店678和Arisun合作，推出在線訂購首爾美食，且直送到你家！厚實的pork belly配上和牛肋排和各式厚片和薄片的肉品，以及經典的大豆醬醃制的牛肉和辣醬雞肉。每種肉類都配有韓國沙拉和包飯醬(ssamjang)，還有泡菜、魚餅等配菜。
如果你想吃無骨炸雞，還有三種口味可供選擇—大豆、辛辣和奶酪，你可以在家用平底鍋煎或是用氣炸鍋。他們也有提供一些更簡單的微波料理，起司熱狗, 泡菜炒飯或韓式拌飯(bibimbap)。你還可以用加點韓國啤酒和燒酒。每週二和週五，他們向雪梨各suburb推出送餐服務，而週三和週六則可以至World Square, Cabramatta和Strathfield取餐。
✅訂購連結：https://www.seoulfoods.com.au
想好要嘗試哪一種了嗎？
