注意！本週日(5/4)將結束夏令時間，雪梨在當地時間 2020年04月05日，凌晨3:00時鐘將向後調整1小時，變為2020年04月05日凌晨2:00。就是說有實行夏令時間的地區在4月5日凌晨後將與台灣的時間縮短成2小時～

對於總是起不來的童鞋來說～真是一大好消息呀！周日當天醒來將憑空多了一小時，世界想必也是變得更加美麗啦～！

✨溫馨提醒✨：手機和電腦等電子產品都有自動校正功能，而像是鬧鐘或是一般手錶，可就得在睡前先往前調一小時喔！

世界各地現在都正努力的做好防疫，在生活中尋找一些小小歡樂時刻變得非常重要呀～為你盤點雪梨10個next-level的外帶甜點，讓你週末用甜食振奮一下精神吧！

當你準備去取外帶前，也記得參閱下澳洲衛生部門最新關於新冠病毒的建議以及保持social distancing的准則喔～
https://www.health.gov.au/news/health-alerts/novel-coronavirus-2019-ncov-health-alert 

GRAM CAFE & PANCAKES
地址：436 Victoria Avenue, Chatswood

來自日本大阪很紅的鬆餅店Gram Cafe& Pancakes，終於在今年2月順利登陸澳洲，開設了它第一家在澳分店。為了確保每塊鬆餅和都能和在日本吃到一樣輕巧充滿蓬松口感，雪梨的廚師更是受到日本總公司的親自培訓，除了新推出的三種口味- 草莓、巧克力、抹茶，更推出了premium to-go box，讓你在家也能享用好吃的日式鬆餅！

MADAME & YVES
地址：343-345 Clovelly Road, Clovelly

今年早些時候，著名糕點師Yves Scherrer在澳洲Clovellyly開設了他自己的法式蛋糕店和麵包店。這家小店裡到處都是蛋糕，餡餅塔和糕點，充滿著Scherrer的創造力。像是榛果蘸上巧克力和手工冰淇淋的羊角麵包，口味像香草波本酒配上檸檬草。巧克力，咖啡和鹹焦糖口味的香脆小點心也不容錯過！

SWEET BELEM CAKE BOUTIQUE
地址：35B New Canterbury Road, Petersham

Sweet Belem的葡式蛋塔有種神奇之處，總能使人們回頭。也許是因為Sweet Belem的蛋塔給人一種溫暖的感覺，略帶焦糖味的蛋奶凍配上焦香味，和那烤的剛好的金黃色酥外皮，令人回味無窮。

SAGA
地址：178 Enmore Road, Enmore

在雪梨，Andy Bowdy的蛋糕可是相當具有傳奇色彩。Saga著名的蛋白酥皮搭上焦糖味的分層蛋糕，Saga更提供了迷你版，非常適合一個人享用，讓他們脫穎而出的原因是他們會調整蛋糕與奶油的比例，來代替厚厚的海綿蛋糕。他們所提供的迷你蛋糕定期更換，但Izzy（香草奶油蛋糕配上草莓慕斯，香蘭卡式達醬，椰子片和草莓蜜餞）在不少食客心中佔有特殊的地位。現在都可以在Enmore商店以15塊澳幣的價格外帶回家。

UNCLE TETSU
地址：501 George Street, Sydney

Uncle Tetsu在全球擁有70多家分店，終於在2017年開設了在澳洲的第一家商店。其中最出名莫過於那雪白的起司蛋糕，上面烤到恰到好處的金黃色，上面印有Uncle Tetsu印章，輕而鬆軟。沒有餅乾基底，在水浴中烘烤後，側面就像布丁一樣濕潤。當放在冰箱中冷卻後，它會變得更濃密，並帶有柔軟，甜美的奶酪味。疫情期間，他一樣開放外帶的服務喔！

NUTIE SURRY HILLS
地址：44 Holt Street, Surry Hills

愛好甜食的夥伴們，多虧了Nutie這位好鄉親。目前，他們的工作人員將持續開放在Balmain和Surry Hills兩間外賣點，這樣雪梨人既使在疫情期間也能享用Nutie的甜食。如果你還沒機會嘗試過Nutie的甜甜圈，那你一定要知道：它們都是100%的無麩質，導致它的口感相當扎實，像蛋糕一樣（這不是一件壞事）。此外，還有無麩質餅乾、muffin和蛋糕，還有許多不含乳製品和純素食品的選擇。他們更提供了送貨服務，這樣你就可以直接把甜甜圈、餅乾、鬆餅和蛋糕直送到你家門口，還有其他美味的無麩質餐可選-比如濃湯、沙拉、咖喱等等。

PEPPE'S
地址：261 Bondi Road, Bondi

從它在Bondi Road開門的那一刻起，Peppe’s就非常受歡迎。這個小小的全素食餐廳給雪梨人留下了深刻的印象，它的簡單菜單有義式開胃菜, 義大利面和天然葡萄酒。其中最當之無愧的就是它的枕頭般柔軟的Gnocchi，醬汁也是經常切換，目前的外賣菜單有提供Pomodoro，Pesto或Mushroom醬。在甜點方面，提拉米蘇是絕對不容錯過的-而且在外帶和送貨菜單上都可以找到。秉承全素食主題，這款提拉米蘇是用浸泡在濃縮咖啡中的海綿蛋糕是由豆漿製成的。馬斯卡朋被椰子和腰果奶油取代，它是用可可粉和黑巧克力碎片完成的。

BUSH
地址：55 George Street, Redfern

這間位於Redfern的聯合餐廳最出名的就是那一流的漢堡和澳洲風味的麵包甜點。最令人驚訝的是，因為它看起來實在是『太簡單了』。麵包加上奶油配有一勺香草冰淇淋和彩色糖珠，看起來就像你六歲時會喜歡的那種甜點-但長大後你還是會不禁懷舊起來。在經歷這些疫情的時候，簡單的甜點便是心情上一種很好的解藥。

LUKUMADES
地址：Shop 2, DUO Central Park, 1 Chippendale Way, Chippendale

Lukumades這種圓形甜甜圈，是由希臘的hole-in-the-wall甜點店製作的，通常是用蜂蜜和核桃做的，深受希臘人民的喜愛。幾年前，一輛墨爾本的food truck開始銷售這些美味的面團球，Lukumades這家公司便從那裡開始綻放。它去年在Chippendale開設了第一家雪梨分店，提供經典的Lukumades，以及現代特色的Nutella、鹹焦糖或白巧克力和碎Oero餅乾。這些油炸甜甜圈是甜的，就像代表一種可能會到來的美好，用完美的糖分來提振精神，讓你渡過這些艱難的時期。

想好週末來點什麼甜點了嗎～？