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在澳洲學廚藝課程的國際學生,如何在餐飲界找到好工作?

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隨著國際學生學習領域越來越多元化,廚藝相關的課程也越來越熱門,近年來

比較受國際學生歡迎的廚藝課程有烹飪和西點。

學習廚藝相關課程,不僅可以掌握一技之長,更是可以給未來就業做好實踐準備。

並且該領域工作類型也是多種多樣的,比如,商業廚師,西點廚師,麵包師等,

經過一段時間的磨練後,你還有機會晉升為主廚。而如果你喜歡葡萄酒,你可以

成為釀酒師。或是你更具有藝術性,你可以考慮食物擺盤或食物專業攝影等。

那麼,國際學生應該如何找到自己喜歡的廚藝相關工作呢?

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【準備工作——相關學歷

有相關的文憑,可以讓你半只腳踏入行業之門。

如果你想學習烹飪或西點的製作,你可以考慮攻讀商業烹飪,西點的證書(Certificate

,如果你想同時具備酒店的管理技能,想在酒店工作,當餐廳經理,或是夢想開

自己的商店,你可以攻讀飯店管理的文憑(Diploma)、高級文憑(Advanced Diploma

或是大學學士學歷(Bachelor

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如果你喜歡食物擺盤,或是食物攝影,一些相關的證書,或是一些課餘的短期課

,如Food Photography and Styling Workshop,都可以讓你快速掌握這些技能。

【準備工作——實踐經驗】

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在畢業之前,你需要具備一些實踐經驗,用來證明你具備足夠的能力。幸運的是,

大部分廚藝課程的學校都提供實踐的場地,並且包含實習部分。此外,你還可以

從事相關兼職。

不管你想成為何種類型的廚師,最好鍛鍊自己的辦法就是在商業廚房中工作,並

獲得經驗。通常,你會從一名廚師或廚師助理起步,讓你可以從經驗豐富的廚師

們身上學到實踐技能,提高實踐能力,並瞭解工作環境,並且,一些工作可以讓

你獲得工作報酬,不僅可以增加經驗,還能補貼生活費。

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在學習期間,一些學校還會推薦表現優異的學生參加廚藝大賽,這樣的經驗可以

為你的履歷增添色彩!

【重要階段——找工作】

當你具備了相關學歷和實踐經驗,是時候準備進入這個行業工作了。

如果你在讀書期間,已經有在特定的地方兼職、實習,那麼你很可能會在畢業後

直接獲得工作機會。如果你想尋找新的工作地點,那麼你可以查看招聘、工作網

站、飯店或餐廳工作人員的Facebook小組,或者你可以帶著你的履歷親自拜訪商

家 – 這種面對面的介紹可能會讓你成為一個更難忘的候選人。

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國際學生在找工作時,一定要確保自己有合法的簽證能讓你在澳洲工作,在學習

期間,學生簽證的打工規定是每兩周不能超過40小時(學校安排的實習作為課程

的一部分除外)。

《學生見證》

愛可蒂有許多學生目前就在學習廚藝課程,一起來看看他們的生活吧。

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同時,愛可蒂的一些學生也在這個領域找到了滿意的工作,一些畢業幾年的學生,

甚至已經晉升為主廚。

👉【學生見證】 澳洲留學生終圓西餐主廚夢——Vincent

 

如果你對於廚藝課程,如烹飪、西點課程有興趣,趕緊諮詢愛可蒂吧!我們會根

據你的需求為你找到最合適的課程。